Simon Marceau-Pelletier | Chasseur de têtes
⭐️ Nous sommes à la recherche d’un(e) directeur (trice) des opérations pour une entreprise familiale et propriétaire d’une chaîne de restaurants avec bureau chef situé à Longueuil. ⭐️
➡️ L’entreprise 100% québécoise a été fondée en 1951 et fait partie aujourd’hui des emblèmes de la restauration rapide au Québec avec ses 17 restaurants de la grande région de Montréal.
Responsabilités principales
Gestion des ressources humaines:
✅ Recruter, former et encadrer les managers et assistants managers des restaurants
✅ Garantir que chaque équipe dispose des compétences nécessaires pour offrir un service de qualité exceptionnelle
Création et mise en œuvre des SOP :
✅ Contribuer activement à la création et à l’application des procédures opérationnelles standard (SOP) pour assurer l’uniformité et l’efficacité dans tous les restaurants
✅ Superviser le respect des SOP par toutes les équipes sur le terrain
Lancement et support du programme de franchisage:
✅ Servir de point de contact principal pour le lancement du programme de franchisage et apporter un support continu aux franchisés
✅ Accompagner les franchisés dans l’ouverture de leurs établissements, en fournissant outils, formations, et conseils nécessaires pour garantir leur succès
Leadership et gestion des équipes:
✅ Diriger et encadrer une équipe de superviseurs pour assurer une gestion efficace des restaurants
✅ Promouvoir la cohésion d’équipe et maximiser les performances à travers un leadership inspirant et une communication efficace
✅ Création et implantation de KPI relatif aux performances d’un restaurant
Compétences techniques requises
Maîtrise des technologies opérationnelles:
✔️ Gérer l’implémentation et l’intégration des systèmes de point de vente (POS), des outils de gestion d’inventaire, de fidélisation, et de commandes en ligne (U Eat)
✔️ Faciliter une transition fluide vers ces nouvelles technologies au sein des restaurants
Qualités requises
✔️ Esprit d’initiative et aptitude à la résolution de problèmes
✔️ Capacité à gérer plusieurs priorités et à travailler efficacement sous pression
✔️ Compétences relationnelles solides, avec une capacité à motiver et diriger des équipes de manière positive et efficace
✔️ Attitude proactive, adaptabilité et capacité à proposer des solutions innovantes
✔️ Organisation du trail hors pair
Profil recherché
✔️ Expérience significative en gestion des opérations, idéalement dans le secteur de la restauration rapide
✔️ Compétences en leadership et gestion d’équipe démontrées
✔️ Connaissance approfondie des technologies de gestion de points de vente et des outils de fidélisation
✔️ Personnalité dynamique, autonome, orientée résultats, avec un excellent sens du relationnel